egy pár szót rólunk…

2005-ben alapított családi vállalkozásunk Mónosbélben található a Bükk-hegységben Eger és Szilvásvárad között lévő kis faluban. Hegyvidéki sajtmanufaktúránkban saját termelésű...

tovább...

Tradícionális hegyvidéki sajtok

a magyarok erdélyi sajtkészítő kultúrájának alapjait tanulmányozva, és ezeket a tradicionális technológiát alkalmazva folyamatosan készítjük és fejlesztjük a hegyvidéki érlelt...

tovább...

a hely…

…a Bükk-hegység DNY-i lejtőjén a Mónos patak két oldalán helyezkedik el egyedi természeti környezetben. A területen tűzköves mészkő található bővizű forrásokkal a térséget ezek a...

tovább...

Bemutatkozás

 

2005-ben alapított sajtkészítő vállalkozásunk célja a régi idők sajtkultúrájának folytatása, minőségi természetes termékek előállítása mellyel gazdagítjuk a magyar gasztronómiát és étkezési szokásainkat.

tovább... »

Mónosbél

 

…a Bükk-hegység DNY-i lejtőjén a Mónos patak két oldalán helyezkedik el egyedi természeti környezetben.

tovább... »

Sajtház

 

faszenes_jo

… a falu közepén az Arany János utca végén található. Itt készítjük a friss és érlelt sajtjainkat.

tovább... »
Jucus

Jucus

Mesterszállás

Nálunk már családi rendezvény elképzelhetetlen Bükki Faszenes sajt nélkül! Íze, és illata utánozhatatlan!

Gyula

Gyula

Eger

Nekem örök kedvencem a kakukkfüves érlelt hegyvidéki! A gyerekek a füstölt sajtot szeretik a legjobban…

Máté

Máté

Heves

Nekem az összes sajt bejött! :D
Érezhető, rajtuk a kézműves, gondos elkészítés és a hegyvidék zamata!